Brie affumicato al BBq su placca di acero

Ingredienti

Per 2 persone

  • una piccola forma di formaggio brie
  • 1 baguette
  • marmellata di mele cotogne
Procedimento

Preriscaldate il barbecue a temperatura medio/bassa. Deponete il brie intero su placca di acero che sistemerete sulla griglia del vostro barbecue.

Fate cuocere per circa 10/15 minuti, rigirandolo una o due volte, il tempo necessario affinchè il formaggio diventi bello morbido.
Tostate le fette di baguette velocemente su entrambi i lati e servite il formaggio su un tagliere accompagnato da della marmellata e pomodorini