Come scegilere l’affumicatura adatta

L'utilizzo di vari tipi di legno duro conferirà al cibo aromi differenti. Si consiglia di fare qualche prova per trovare il tipo di legno...

Istruzioni per un’affumicatura riuscita

La tecnica dell’affumicatura consiste nel diffondere il fumo emesso da trucioli di legno profumati per aromatizzare le carni e i pesci durante la cottura....

Ciminiera di accensione

La ciminiera di accensione garantisce una facile accensione, rapida e pulita ogni volta che si utilizza il barbecue a carbonella. In soli 20 minuti...

LA PIETRA OLLARE

Come pietra ollare si indica un materiale litico di colore verde scuro, costituito per lo più da rocce talcoso-cloritiche e/o serpentinose in varietà compatte....

Tubo in Acciaio per Affumicare

Nuovo Tubo in Acciaio per Affumicare con i Barbecue. Da  utilizzare nel Barbecue a Gas, Elettrico e Carbone Basta inserire il legno desiderato e tenerlo in...

Jack Daniel’s Smoking Chips

Jack Daniel's Wood Smoking Chips Jack Daniel Tennessee Whiskey è raffinato in botti di rovere bianco. Durante il processo di invecchiamento, il whisky viene aspirata...

Carbone Jack Daniel’s

Jack Daniels ® Barrel Whiskey ® Briquets Carbone e blocchi Fumatore Creato da autentica JACK DANIEL'S ® botti di whisky Oak! Una innovazione di prodotto per...

SALSE

Maionese alle erba cipollina

Ingredienti: 1 uovo 200 ml olio 2 cucchiai succo di limone 1 cucchiaino prezzemolo tritato 1 cucchiaino basilico tritato 1 cucchiaino erba cipollina tritata sale pepe   Sgusciare l'uovo nel recipiente del frullatore a...
Translate »