Jerk chicken, pollo alla giamaicana
Ingredienti per 4 persone
Pollo a pezzi - 1 kg
Aglio 2 spicchi
Peperoncino rosso 1 cucchiaino
Pepe nero 1 cucchiaino
Zucchero 2 cucchiaini
...
Ali di pollo affumicate con tabouleh e jack Daniels B.sauce
Le ali di pollo affumicate al barbecue (Smoked Hot Wings) sono uno dei must americani.
Esistono moltissime ricette di hot wings (come le famose buffalo...
Pollo alla griglia con salsa wasabi al pepe
La carne del pollo deve risultare croccante fuori ma polposa e non secca all’interno.
Ingredienti per 4 persone
Due petti di pollo disossati o 4 cosce...
Spiedini di pollo tandoori
2 cucchiai da tavola di Mix di spezie per carni, Tandoori
1 cucchiaio da tavola di Garam Masala
500 grammi di Pollo, a cubetti
500 grammi di...
Pollo tandoori
Ingredienti per 6 persone:
12 fuselli di pollo spellati
500 gr di yogurt greco
6 limoni
1 spicchio d’aglio
2 cucchiaini di zenzero in polvere
6 peperoncini secchi
1 cucchiaio di...
PETTI DI POLLO GRLIGLIATI CON GLASSA SPEZIATA ALLE PESCHE
Un autentico barbecue del Sud non implica solo la lenta cottura di carni affumicate; talvolta basta semplicemente spennellare un petto di pollo con una...
Pollo alla indian curcuma stile
Resa: 4 Persone servite
Preparazione: 60 minuti
Cottura: 1 ora 20 minuti
Pronta In: 2 ore 25 minuti
Ingredienti
1,5 kg pollo
35 gr curcuma per la marinata
35 gr...
Petto di Pollo con salsa alle more al cognac
Ingredienti
800 gr petto di pollo
2 cucchiai cognac
2 cucchiai aceto balsamico
1 cucchiaio zenzero fresco grattugiato
1 cucchiaio salsa di soia
1/2 cucchiaio sale...
Buffalo Chicken wings
Tempo di preparazione: 45 minuti
Tempo di cottura : 15 minuti
posizione imbuto : a vulcano
Contrariamente al loro nome, stiamo parlando di comunissime ali di pollo,...
Quaglie ripiene con salsiccia
Tipologia di cottura : Indiretta
Tempo di preparazione : 1 ora
Tempo cottura : 1 ora
Persone servite: 4
Ingredienti
8 quaglie
2 salsicce
8 fette pancetta...
Ali di pollo al rub di paprika e curry
Tipologia di cottura : indiretta
Accessori utilizzati : termometro a doppia sonda
Tempo di preparazione : 30 minuti
Tempo cottura : 50 minuti circa
Persone servite: 4
Ingredienti
16 ...
Petto di Pollo al limone
Cottura diretta/Calore medio
Preparazione 5 minuti
Cottura 12 minuti
Per 4 persone
• 4 petti di pollo tagliati a metà, disossati e senza pelle
• il succo di un...
SALSE
Maionese alle erba cipollina
Ingredienti:
1 uovo
200 ml olio
2 cucchiai succo di limone
1 cucchiaino prezzemolo tritato
1 cucchiaino basilico tritato
1 cucchiaino erba cipollina tritata
sale
pepe
Sgusciare l'uovo nel recipiente del frullatore a...
