ingredienti
- carne a scelta, consiglierei MANZO di prima scelta
- formaggio a scelta ( cheddar, mozzarella, taleggio, Parmigiano reggiano, o addirittura un mix di tutti)
- Aglio e cipolla tritati ed uniti al macinato
- Tempo di cottura: 3/4 min
Prendere il macinato preparare una piccola ” barchetta ” come in foto*, mettere il formaggio all’interno della parte concava e metterli un altro pezzettino di macinato per ricoprire il tutto …
cuocere a fuoco medio alto
