Radicchio alla paprika

Accessori utilizzati: Piastra in ghisa

Tipologia di cottura: Diretta

Tempo di preparazione: 25 minuti

Tempo cottura: 15 minuti

Persone servite: 4

Radicchio alla paprika

 

  • Resa: 4 Persone servite
  • Preparazione: 25 minuti
  • Cottura: 15 minuti
  • Pronta In: 40 minuti

Ingredienti

  • 4 cespi radicchio bianco o indivia belga
  • qb paprika dolce
  • qb sale
  • qb pepe
  • qb olio di oliva extravergine

Istruzioni

Predisponete il barbecue per una cottura diretta e preriscaldata la piastra zigrinata per 25 minuti. Tagliate in 2 i cespi di radicchio.

Conditeli con un filo di olio, la paprika, il sale ed il pepe.

Grigliateli per circa 15 minuti girandoli un paio di volte.Impiattate e servite.