Salsa agrodolce cinese

Ingredienti:

  • 8 cucchiai di passata di pomodoro
    2 cucchiai di maizena
    1 tazzina da caffè di zucchero
    1 tazzina da caffè di aceto bianco
    2 tazzine da caffè di acqua

Preparazione:

Sciogliere la maizena nell’acqua.
Versare tutti gli ingredienti in un pentolino e far cuocere a fuoco lento mischiando continuamente (meglio con una frusta manuale per evitare la formazione di grumi) finché la salsa non di addensa.
Spegnere il fuoco e lasciare intiepidire.